DÍA NACIONAL DEL PUDÍN DE CIRUELAS

También conocido como pudín de Navidad, el Día Nacional del Pudín de Ciruelas celebra un postre festivo tradicional. El 12 de febrero, conozca más sobre este sabroso manjar con una historia interesante.

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El pudín de ciruelas se prepara al vapor o hirviendo y suele servirse durante las fiestas. Curiosamente, muchas de las recetas ni siquiera contienen ciruelas. Una explicación que se da es que durante el siglo XVII, las ciruelas se denominaban pasas u otras fruta El nombre pudín de Navidad se registró por primera vez en 1858 en una novela de Anthony Trollope. El pudín de ciruelas suele estar compuesto de nuez moscada, pasas, nueces, manzanas, canela y dátiles, junto con otros ingredientes. En Inglaterra, tradicionalmente todos los miembros de la casa sostienen la cuchara de madera para ayudar a remover la masa mientras revuelven, ¡también piden un deseo! El pudín de ciruelas también se conoce como plum duff.

CÓMO CELEBRAR EL DÍA NACIONAL DEL PUDÍN DECIRUELAS

• ¡Disfruta de un pudín de ciruelas!
• Prepara pudín de ciruelas casero.
• Invita a alguien a disfrutar del pudín de ciruelas contigo.